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沿着白菜帮的纤维顺着切丝

日期:2019-08-15编辑作者:一分快三在线稳定计划美食

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这道爽口酸辣选用的食材是大白菜帮的部分,经过爆腌的简单制作,很是清爽可口,也是我家经常食用的一道小菜。

爽口酸辣白菜用料工具

主料: 大白菜帮 姜丝 白醋 植物油 调料: 白糖 鲜红辣椒 食盐 厨具: 炒锅

爽口酸辣白菜的做法:

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1.将白菜帮切寸段后,沿着白菜帮的纤维顺着切丝;

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2.将切好的白菜丝上撒少许盐腌制15分钟;

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3.腌好的白菜,控出腌制出的汤水后,加入白糖、白醋;

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4.炒锅内放油,放入姜丝、红辣椒段炒香;

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5.炒好的姜丝辣椒,迅速倒入白菜丝上,调拌均匀,腌制30分钟即可

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6.腌好的白菜入冰箱口感更佳。

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关键词: 家常 白菜 爽口

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