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番茄土豆烧牛腩的做法

日期:2019-08-13编辑作者:一分快三在线稳定计划美食

第一次发菜谱,也是第一次做番茄土豆烧牛腩,手忙脚乱的好多照片都忘拍了。牛腩加入了番茄,酸酸的,很好吃。煮了一锅一扫而空,小朋友直呼好吃,让我下次接着做。新手上路,请多多指教。

番茄土豆烧牛腩用料工具

主料:牛腩土豆胡萝卜辅料 花椒 生姜茶叶油厨具: 高压锅、炒锅分类酸咸焖数小时普通难度

番茄土豆烧牛腩的做法:

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1.牛腩解冻放入清水中,加入几颗花椒浸泡两小时,期间换水三次,泡出血水

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2.牛腩放入锅中,加入适量冷水煮开,撇去血沫,加入葱、姜、茶叶,放入高压锅,按煮肉键

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3.番茄划十字,放入开水中洗个澡,很容易去皮

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4.番茄切丁

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5.土豆清洗干净,去皮,切大块放入清水中

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6.胡萝卜去皮切滚刀块

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7.炒锅加热,倒入一点点油,放入番茄丁煸炒

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8.将煮好的牛腩和汤放入,葱姜茶叶不要

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9.翻炒后加入土豆胡萝卜

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10.大火煮开后转小火焖四十分钟,加入适量盐即可

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11.美味的番茄土豆烧牛腩就做好啦,那汤汁拌饭很美味呢

小窍门:

煮牛肉时不用放料酒,放些茶叶很容易就煮烂更多推荐:土豆烧牛腩的做法大全

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关键词: 家常 牛腩 番茄

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